Birra-Tari-Giacche
Giacche-EXE

Giacchè

 6,00

Tipologia: Speciale all’uva
Birra ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.
Deposito naturale sul fondo.
ALC 8,5% VOL. – 16,50 gp

Ingredienti: acqua, malto d’orzo*, uva di giacchè, fiocchi d’orzo*, zucchero, luppolo, lievito.
*Contiene glutine.

Servire a 12°C
Formato: 37.5 cl e

€ 6,00

Esaurito

Descrizione prodotto

Tipologia: Speciale all’uva
Un’ambrata doppio malto, prodotta con l’aggiunta di mosto di uva giacchè, una sintesi di un inusuale equilibrio tra birra e vino, percepibile nella sua naturale vinosità.

Già conosciuto ed apprezzato dagli Etruschi, poi cantato da Virgilio nell’Eneide, il giacchè, varietà
di un piccolo lembo di terra siciliana – tra lo Jonio ed il Canale di Sicilia – è un’uva a bacca nera,
riccamente tannica e zuccherina, ha donato alla birra i suoi profumi freschi di frutta di bosco e le
sue note cromatiche.

Una birra elegante che pur essendo tipica da meditazione, a tavola sa accompagnare al
meglio carni, formaggi, dessert, esaltando in particolare quelli al cioccolato.

Formati: 37,5 cl e


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