ANCHE IN SICILIA LA “SETTIMANA DELLA BIRRA ARTIGIANALE” CON INIZIATIVE, EVENTI, PROMOZIONI E VISITE IN BIRRIFICIO. BIRRA TARI’, IL BIRRIFICIO SICILIANO PLURIPREMIATO, PROPORRA’ ANCHE DUE “SPECIAL BEER DINNER” CON LO CHEF STEFANO ALFANO. SARA’ UN BRINDISI LUNGO UNA SETTIMANA.
MODICA (RG) – E’ in arrivo la settimana dell’anno più attesa dai beerlovers e da quanti amano gustare la birra di qualità. Dal 6 al 12 marzo infatti in tutta Italia si festeggia la “Settimana della birra artigianale” e anche in Sicilia sono stati programmati vari eventi. Numerose le iniziative promosse da Birra Tarì, il pluripremiato birrificio di Modica, che ha immaginato alcune attività da “assaporare” fino all’ultimo sorso per omaggiare uno dei prodotti dell’enogastronomia più in crescita in tutto il mondo, come la birra prodotta artigianalmente, quest’anno inserita nel paniere italiano analizzato dall’Istat.
Si inizia lunedì 6 marzo, per proseguire il 7 e l’8, con “Scuola di birra”, ovvero una serie di visite in birrificio da parte degli studenti degli istituti alberghieri di Favara, Carlentini ed Enna che seguiranno le fasi principali di produzione della birra artigianale, protagonista assoluta durante tutta la settimana anche in numerosi locali, pub e pizzerie che aderiscono all’evento e che ne promuoveranno il consumo.
Non mancheranno poi le visite guidate e le degustazioni in birrificio con due “Special Beer Dinner” previste per venerdì 10 e sabato 11 marzo alle ore 21. Un vero e proprio viaggio esperienziale tra le birre di punta e più particolari firmate Birra Tarì, come la “Malvarosa”, la “Hell”, la “For Sale” e una nuovissima birra che sarà presentata in anteprima assoluta per l’occasione. Le birre saranno poste in degustazione insieme ai piatti raffinati ideati dallo chef Stefano Alfano che esalterà al meglio le peculiarità delle birre con prelibati incontri a tavola come nel caso del gulash cotto nella “Qirat”, la birra alla carruba, o ancora il riso alla birra dei mastri birrai.
Durante la “Settimana della birra artigianale” ci saranno sconti sull’acquisto delle birre sullo shop online e sconti per gli acquisti direttamente in birrificio, compresa la birra “Bronzo” che proprio di recente è stata incoronata “Birra dell’anno 2017” per la categoria “Alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione anglosassone” nel concorso Unionbirrai.
Insomma sette giorni dedicati alla birra artigianale di eccellenza da gustare e vivere fino all’ultimo brindisi. Info sul sito www.birratari.it e sui canali social o al numero telefonico 0932 903701.
04 marzo 2017
ufficio stampa
MediaLive
a seguire il programma ma se vuoi accedere al nostro shop online basta cliccare su www.birratari.it/store/
PROGRAMMA
– lunedì 6 marzo / domenica 12 marzo:
// Sconti online | Sconti su tutte le nostre birre artigianali per gli acquisti sullo shop online www.birratari.it/store/
// Sconti in Birrificio | Ancora più sconti per gli acquisti direttamente in Birrificio a Modica, e anche un regalo speciale: in omaggio 6 calici teku per chi raggiunge €100,00 di spesa
// Gli Amici di Tarì | Durante tutta la Settimana della Birra Artigianale vi aspettano sconti e promozioni su Birra Tarì nei ristoranti, pizzerie, bar, pub ed enoteche di Modica.
– lunedì 6 marzo | Scolaresca in Birrificio:
visita dell’Alberghiero di FAVARA
– martedì 7 marzo | Scolaresca in Birrificio:
visita dell’Alberghiero di Carlentini
– mercoledì 8 marzo | Scolaresca in Birrificio:
Visita dell’Alberghiero di Enna
– venerdì 10 marzo – ore 20/24 | Special Dinner: Birra e Cena in Birrificio (su prenotazione – tel 0932 903701)
– sabato 11 marzo – ore 20/24 | Special dinner: Birra e Cena in Birrificio (su prenotazione – tel 0932 903701)
MENÙ Birra Tarì | cena in birrificio con lo chef Stefano Alfano
– venerdì 10 e sabato 11 marzo –
ANTIPASTI
• Bruschetta con Datterino di Scicli
• Frittatina con ortaggi di stagione
FRIGGITORIA
• Bocconcini di pollo croccanti
• Patate fresche fritte
PRIMO
• Il risotto speziato dei Mastri Birrai
SECONDO
• Qirat “Gulash”
DOLCE
• Cioccolato di Modica Antica Dolceria Bonajuto
BIRRA: MALVAROSA – HELL – FORSALE – MOSCATO
PREZZO: €18,00 adulti – €9,00 bambini
Birra Tarì – Birrificio Rocca dei Conti | www.birratari.it
zona artigianale Modica | tel. 0932 903701 – mob. 342 1790822